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果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。澄清果汁澄清透明,如苹果汁,而混浊果汁均匀混浊,如橙汁。另外,婴儿果汁不添加防腐剂、色素和人造香料。 查看更多+
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发布时间:2018-11-08

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什么是果汁

果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。澄清果汁澄清透明,如苹果汁,而混浊果汁均匀混浊,如橙汁。另外,婴儿果汁不添加防腐剂、色素和人造香料果汁加盟费用

宝宝可以适当喝少量果汁可以助消化、润肠道,补充膳食中营养成分的不足。提醒一下妈妈,给宝宝喝的果汁应该选择婴儿专用的果汁,成人所喝的果汁可能含有大量添加剂或者过多的色素等,不适合宝宝饮用。虽然果汁好喝也有一定营养,但是不能把果汁当日常的饮水。

果汁的制作过程

1、选择时令水果:爸妈不必以维生素含量的高低作为选择水果的标准,对宝宝而言,新鲜的时令水果才的选择特色果汁加盟。春天的草莓、樱桃、橘子,夏天的西瓜、蜜桃,秋天的梨、苹果,冬天也可以选择苹果、橘子等水果。

2、准备用具:小刀、纱布、碗、小勺、榨汁机。

3、清洗

(1)用具的清洗:所有的用具都应该先用流动水清洗干净,然后在开水中煮或浸泡5分钟。

(2)水果的清洗:用洗涤灵将水果表面的灰尘、残余洗净(对于特别难清洗的水果,如草莓,要用小刷子仔细清洗);然后在清水里浸泡5分钟;最后在流动水下冲洗一遍。

4、榨汁:对于草莓、樱桃、西红柿、葡萄等容易榨出果汁的水果,可以用双层纱布包住果肉,用手挤压出果汁。如果是苹果、梨等果肉较硬的水果,可以切成小块后放入榨汁机中榨汁,将榨出的果汁和适量的白开水冲兑,一杯鲜果汁就做好了。

果汁店投资怎样?菓乐拼给人无尽的满足

鲜榨果汁店投资怎样?现在鲜榨果汁加盟项目变得越来越多了,如何在众多的项目中脱颖而出呢?当然是要有特色和美味的产品,果汁加盟做到了这一点。果汁加盟提倡安全健康饮食,优选东南亚热带水果,采用国际的临界低温萃取技术提炼果汁原浆,更大程度的减少了营养的流失,拒绝任何的添加,保证了每一杯果汁的品质,以其天然纯粹和清爽健康的品质引领果饮潮流,满足市场的需求,市场人气火。

消费需求的变化不断推动鲜榨果汁市场向前发展,一个品牌要想获得发展,就必须坚持创新,才能够牢牢地锁住消费者。菓乐拼不断的研发新品,几乎每周都会有新品与顾客见面,刺激消费者的味蕾,满足他们对新鲜鲜榨果汁的味觉追求。选用绿色、新鲜的食材,推出多种鲜榨果汁系列,创造了鲜榨果汁行业的销售奇迹,在实现品牌自身发展的同时,也推动了国内鲜榨果汁行业的发展。

菓乐拼鲜榨果汁加盟品牌与其他鲜榨果汁有着本质的差别,它带给消费者的是满满的营养与健康。菓乐拼鲜榨果汁加盟店的果汁采用的新鲜水果榨取而成的,当中添加的弱碱技术更是让消费者感到非常的神奇,这不仅让鲜榨果汁当中的营养成分得到了充分的释放,更使得营养成分能更加的被消费者吸收。消费者喝完菓乐拼的果汁之后,都被清冽清爽的味道深深的征服,所以一个吸引消费者的品牌一定是一个值得选择的鲜榨果汁加盟品牌。


喝果汁有什么好处

把水果和蔬菜做成果汁喝,更好的吸收营养。用新鲜的水果和蔬菜做成的果蔬汁含有大量维生素、矿物质。在制作果汁的过程中,搅拌机会把水果和蔬菜的纤素维切割的更加细小,此时含在纤维素里的一些很细小的营养成分都会变成可被人体吸收的状态。而且这样喝比生吃水果和蔬菜更加有利于消化,对营养素的吸收速度也会变得更快。所以,长时间喝新鲜果蔬汁的人会比别人更加有活力,皮肤会更好。


鲜榨果汁没有淡旺季

鲜榨果汁消费跟着餐饮消费走,餐饮消费跟着人们生活水平走,讲健康、吃营养已成为消费市场的时尚。目前,我国人均GDP为1 000美元,步入中等收入国家水平,生活水平有了较大的提升。水果属于健康、营养食品,消费者在不同季节吃不同的水果,对水果需求逐年增加。据我国35个城市统计调查,近年来我国人均果品消费50 kg,其中北京、天津、大连、哈尔滨、杭州、宁波、济南、青岛、郑州等城市果品人均消费超过60 kg,达到小康生活的标准。消费结构正向营养化、多样化、方便化等方向发展,要求上市水果品种多、品种新,选择适合自己口味的新鲜水果。据食品行家预计,2010年我国鲜食水果30000万t,通过各种渠道消费水果,约占全国零售水果销量的1/3。

鲜榨果汁正逐步向混合果汁发展

鲜榨果汁中维生素C的含量丰富,因为维生素C是水溶性维生素,不会积蓄于体内,所以每天需要补充。维生素C参与人体新陈代谢,参与物质的合成反应,从而使人体更加健康。据《中国食品报》报道,维生素C能预防(有效率达50%以上),使发病率降低9%,还可使病程缩短23%。用喝果汁,代替吃水果,真可谓是方便快捷的保健活动。

混合果汁是鲜榨果汁的发展方向,未来混合鲜榨果汁消费将占到普通果汁的1/2以上。鲜榨果汁可以与许多食品优化组合,成为各有特色混合果汁。有利于开发新口味,有利于开拓市场,更好地展示混合果汁的饮食文化。在国外餐饮业,鲜榨果汁中混合果汁饮料一直占据主角地位。

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